فواید استفاده از روغن نارگیل - مجله یگانه

روغن نارگیل یکی از پربحث ترین مواد غذایی است. بسیاری از کارشناسان بهداشت آن را غذایی فوق العاده با ترکیبی منحصر به فرد از اسید های چرب نام می برند و بعضی دیگر آن را سم می دانند! اما واقعیت چیست؟

به گزارش hhdresearch؛ مصرف روغن نارگیل برای بدن فواید زیادی دارد. عجیب است که روغن اشباعی مانند آن حتی در لاغری هم به ما یاری می نماید! روغن نارگیل یکی از پربحث ترین مواد غذایی است.

بسیاری از کارشناسان بهداشت آن را غذایی فوق العاده با ترکیبی منحصر به فرد از اسید های چرب نام می برند و بعضی دیگر آن را سم می دانند! اما واقعیت چیست؟

مانند بسیاری از بحث های داغ، واقعیت چیزی وسط این دو طیف قرار گرفته است. درست از بسیاری از افرادی که از آن استفاده می نمایند در ریسک بیماری های قلبی هستند، اما تری گلیسیرید روغن نارگیل مزایای سلامتی بالایی دارد.

در نظر داشته باشید که مقدار مصرف این روغن بسیار اهمین دارد و می تواند به سلامتی شما صدمه برساند.

1. بالا بردن کلسترول خوب

2. برای قند خون و دیابت مفید است

3. به مبارزه با بیماری آلزایمر یاری می نماید

4- به متوقف کردن بیماری های قلبی و فشار خون بالا یاری می نماید

5- یاری به سلامت کبد و دستگاه های ادراری

6. انرژی را تقویت می نماید

7. یاری به هضم غذا

8- به عنوان محلول زخم و سوختگی عمل می نماید

9. به عنوان یک ماده ضد پیری عمل می نماید

10. به کاهش وزن یاری می نماید

برای استفاده از فواید روغن نارگیل لازم نیست حتما آن را بخورید. این روغن فواید کاربردی آرایشی و موضعی دارد. درست مانند لوسیون ها، مرطوب نماینده ای طبیعی است که می توانید بر روی پوست خود ماساژ دهید. روغن نارگیل بعلاوه علائم اگزما را تسکین می دهد. روغن نارگیل 20 درصد از پرتو های فرابنفش را مسدود می نماید. بسیاری از افراد روغن نارگیل را در دهان خود می چرخانند تا هم دهان خود را خوشبو نمایند و هم باکتری ها را از بین ببرند.

رژیم کتوژنیک در حال حاضر بسیار پر هوادار است و بر فراوری چربی زیاد برای فراوری کتون در جریان خون متکی است. رژیم کتو باعث کاهش وزن می گردد، اما برای معالجه اختلالات مختلف هم مورد آنالیز قرار می گیرد که یکی از آن موارد صرع است.

تحقیقات نشان می دهد که خوردن رژیم غذایی با چربی بالا و کربوهیدرات کم می تواند حملات تشنجی را کاهش دهد. اسید های چرب نارگیل برای درمان بیماران صرع در هر سنی مورد استفاده قرار می گیرد.

تری گلیسیرید های زنجیره میانه موجود در روغن نارگیل باعث افزایش سوختن کالری ها می گردد. وقتی می خواهید وزن اضافه کنید، هر سوختن انرژی به شما یاری می نماید. هرچه انرژی و یا همان کالری بیشتری بسوزانید، کم تر چاق می شوید.

یکی از ویژگی های اسید های چرب داخل روغن نارگیل یاری کردن به کاهش وزن است. اسید های چرب داخل روغن نارگیل متفاوت از دیگر چربی ها هضم می شوند. آن ها مستقیماً به کبد می فرایند و به عنوان انرژی آماده استفاده می شوند و یا به کتون تبدیل می شوند.

کتون ها نوعی اسید ساخته شده از چربی در کبد هستند که به عنوان انرژی مورد استفاده قرار می گیرند؛ بنابراین با سایر کوشش ها، روغن نارگیل می تواند به کاهش وزن منجر گردد. بعلاوه این روغن می تواند به کاهش گرسنگی یاری کند. مطالعات نشان داده است افرادی که صبح ها روغن نارگیل مصرف می نمایند، در کل روز، کالری کم تری مصرف می نمایند.

اسید های چرب داخل روغن نارگیل، از هر دو اسید لوریک و مونولورین هستند که قادرند ویروس ها، قارچ ها و باکتری ها را از بین ببرند.