آرشیو آشپزی در مجله یگانه

شیرینی روورکرده بیشتر در گناباد، بیرجند و طبس تهیه می گردد.

منطقه ها شمال غربی کانادا به عنوان پرجمعیت ترین قلمرو این کشور، با امکاناتی از جمله فرصت های شغلی و تحصیلی فراوان، جذابیت زیادی برای مهاجران دارند. اتباع خارجی می توانند با استفاده از روش های مختلفی به منطقه ها شمال غربی کانادا مهاجرت نمایند و اقامت...

امگشت پلو با تن ماهی یکی از خوشمزه ترین انواع قاطی پلوهای جنوبی و خوزستانی و از محبوب ترین است. البته طبخ امگشت پلو یا (معمولا ماهی قباد) یا با گوشت مرغ در ترکیب با انواع ادویه های خوش عطر و طعم، کشمش پلویی و انواع سبزی های معطر تازه مانند شنبلیله و گشنیز...

با طرز تهیه کیک اسفنجی، پایه انواع کیک، به خصوص کیک های تولد آشنا شوید و با طبخ آن در منزل، یک مهمانی درست و حسابی به راه بیندازید.

در این مقاله با طرز تهیه آش دندونی ساده آشنا می شوید. آش دندونی غذایی محبوب در فرهنگ ایرانی است زیرا به طور سنتی در مراسم دندان درآوردن بچه ها تهیه می گردد، که این مناسبت ها لحظات شادی بخش و خاطره انگیزی را برای خانواده ها ایجاد می نماید. علاوه بر این،...

برنامه غذایی مردم کشور مجارستان به عنوان یکی از پربارترین و غنی ترین رژیم های غذایی در سراسر دنیا مشهور است.

پلاژ Equihenکشور فرانسه، شهر مجذوب نماینده، کم ندارد. خیلی از مردم وقتی نام فرانسه می آید فورا یاد پاریس می افتند و از آن تماشا می نمایند. البته مطمئنا پاریس اولین شهری است که از این کشور باید ببنید اما گاهی زیبایی های یک کشور، جایی در خارج از شهرهای بزرگ...

می توانیم به راحتی از خیر مشخص هدف های تازه برای سال نو بگذریم ، اما همواره انرژی و انگیزه زیادی برای ایجاد تغییر در این زمان از سال وجود دارد. برای بعضی از ما، این تغییر می تواند از آشپزخانه آغاز گردد.شاید این تغییر به این معنی است که تصمیمی قطعی برای...

کلم پلو شیرازی محبوب ترین غذای محلی شهر شیرازدر این مقاله از معرفی غذاهای محلی شیراز درباره کلم پلو شیرازی و طرز تهیه آن برای شما کاربران علاقه مند به غذاهای محلی سخن خواهیم گفت .

چطور خیارشور فوری خانگی درست کنیم؟ خیار شور یکی از پرکاربردترین دورچین های غذا است که به طور وسیعی در تهیه انواع ساندویچ یا سالادهای سبزیجات به کار می رود. از آن جایی که درست کردن خیار شور در خانه کار ساده ای است و به زمان کمی احتیاج دارد، خیلی ها ترجیح...

دلتان برای یک غذای اصیل ایرانی با عطر و طعمی بی نظیر تنگ شده است؟ چلو گوشت لای برنج، با ظاهری وسوسه انگیز و طعمی فوق العاده می تواند تجربه متفاوتی از غذای اصیل ایرانی را برایتان به ارمغان آورد. پس دست به کار شوید و این بار به جای تهیه چلو گوشت ساده، طرز...

در این مطلب قصد داریم روش تهیه دسر کاسترد را به شما عزیزان آموزش دهیم.

ماکارونی یکی از غذاهای معروف و سنتی ایتالیایی هاست. این غذا را به شکل های مختلف با چاشنی های متعدد تهیه و سرو می نمایند.

خوراک ها اصولا غذاهایی ساده و معمولا اگر بدون گوشت پخته شوند مقرون به صرفه هستند. اگر هوادار بادمجان هستید، می توانید خوراک ورقه بادمجان را با سبزیجات مختلف بپزید و در کنار دیگر غذاهایتان در مهمانی سرو کنید.

کشک محلی یکی از انواع فراورده های شیر می باشد که با روش های متنوعی درست می گردد.

امکان ندارد دسر چند لایه رز سیب را در یک مهمانی روی میز غذاخوری بگذارید و مهمانان از تماشا این همه زیبایی به وجد نیایند. البته این دسر را می توانید تک نفره و با ژله های مختلف دیگر و با ترکیب رنگی متفاوت درست کنید.

این سوپ رشته یکی از روش های ساده برای دوران سرماخوردگی و مریضی است.

خورش گردو اسفناج در اصل با گوشت تهیه می شود و شما می توانید به دلخواه با مرغ یا به صورت گیاهی این خورش را تهیه کنید. برای چاشنی این خورش می توانید از رب انار و آبغوره استفاده کنید.

املت سبزیجات، یک صبحانه کامل و مغذی و گرم برای روز های سرد پاییزی و زمستانی است که می تواند تمامی احتیاج های تغذیه ای دانش آموزان را تامین کند.

کیک شیر داغ شکلاتی طعم بی نظیری دارد و هر چقدر پودر کاکائو شما مرغوب تر باشد رنگ کیک شما تیره تر می گردد و در نتیجه یک کیک کاکائویی با طعم و بافت عالی خواهید داشت.